“民以食为天，食以安为先。”
作为一天二十四小时吃住都在建筑工地上的员工，一日三餐是他们最为关心的大事。为进一步加强食堂管理，保障员工的饮食权益，提高菜品质量，使伙食更符合员工的要求。日前，永利皇宫集团工会主席郑洁颖联合董事长助理于鹤龄、办公室副主任张丹、人力资源部经理助理潘佳组成调研小组，赴往集团公司工程项目一线，对项目部员工食堂管理和伙食卫生进行了实地调研，并开展项目部员工伙食满意度调研活动。
正值午餐时分，调研小组一行先后来到新泾三村项目和39街坊地块项目，两处项目分别设有上海修缮项目部和上海新建项目部的员工食堂。
调研小组分别查看了厨房、食材储存区、员工就餐区等场所的环境卫生，同时，对伙食的准备与采购情况以及当天菜品的品种与品质进行了深入了解，并与正在就餐的员工进行了亲切交流，从交流中得知员工对就餐环境、菜品口味、营养搭配等方面的真实想法。
在就餐后，调研小组还向员工们发放了《员工伙食满意度调查表》，从菜品营养搭配、菜谱花样翻新、菜肴咸淡口味、餐厅卫生情况、厨师烹饪技术等十二个方面进行了打分。
通过此次深入一线的调研，征求到员工意见的同时，也了解到员工对食堂工作的认可度。集团公司工会表示，将会把员工所提建议和意见反馈给相关领导进一步完善，更好地保障员工舌尖上的美味，使员工在工作中享受到快乐和温暖。
